.. Sweet Love ..

Los ingredientes:

* 1 sobre de gelatina de sabor
* 2 sobres de gelatina neutra
* agua o zumo o leche: el doble de volumen que de gelatina de sabor
* azúcar: el triple de volumen que de gelatina de sabor, y algo más para el
acabado final

Preparación:

Con Thermomix, se pone el agua, la gelatina neutra y el azúcar en la thermomix, 5 minutos, temperatura 100, velocidad 2.

Cuando falten 30 segundos para terminar, se añade la gelatina de sabor.

Cuando termine volver a progaramar 5 minutos, temperatura 90, velocidad 2. Cuando falte 1 minuto y medio se sube la temperatura a 100.